Reuniao Teia 27/09/2013
Reunião Teia. Chico, Daniel, Diogo, Iana, Juliana, Teddy e Vivian
Informes: Segunda dia 30 de Setembro reunião de início de atividades de Projetos Especiais no Derigge; Nana informa que irá iniciar um estágio de 3 meses e que isso irá gerar menor tempo de dedicação por um tempo na teia, irá manter os sábados no Moruzzi; Daniel informa os andamentos para encaminhar uma proposta para o edital de Apls com atuação no audiovisual com software livre para web.
> Balanço evento Baião de Dois e Samba de Coco: O balanço financeiro foi positivo, já que o objetivo de viabilizar o custeio do aluguel foi atingido, os problemas estão relacionados às condições de controle para melhorarmos os funcionamentos e as previsões. Rango: a avaliação geral é que foi bem, e a quantidade deu certo. Apontamos internamente problemas como a falta de manteiga de garrafa, a pouca quantidade de farofa, e a necessidade de outro acompanhamento, ou vinagrete ou salada. Infrageral: faltou mesas, cadeiras, talheres, pratos. Problemas com o ciclo de limpeza de talheres e liberação de mesas. Bar: problemas com a infra de ter latas e litrões na caixa, problema com venda de copos de cerva e sobra de litrão aberto na caixa. Programação geral: problema de hora do almoço e demora pra atividades culturais
Lista de melhoramentos: -> rango: apresentação da comida, mesa de pimentas, azeites, manteiga de garrafa, respeitar o horário da comida. Mesa de café. -> infra: ampliar a quantidade de mesas, cadeiras, talheres e pratos para cerca de 70% do total de comedores. -> Bar: pensar solução para garrafas abertas na caixa, talvez separar latas de refri de litrão. Resolver situção de fichas. -> Programação geral: pensar melhor o tempo das coisas, para que quem vem para o almoço consiga curtir a programação cultural. -> controle de entradas e venda de convites, -> controle de entrada sem rango;
Próximo evento dia 20 de outrubro. Combinação: Galinhada com Forró
Marcada reunião extraordinária para segunda, 30/09 às 9:00h
Reunião dia 11/10/2013
-> Evento:
- oficina do walter. Chico vai conversar com os vizinhos e vai montar a infra da lona.
- evento galinhada com forró:
X espaço - barracão vai rolar cadeiras, cozinha vamos ajustar pra melhorar. Bar vai sair do barracão. Lona vai rolar o forró e mesas e na loninha vai rolar mesas. Toalhas cada um vai trazer de casa.
X rango - pratos e talheres cada um traz e precisamos organizar quem limpa. Vai rolar, galinha, farofa, vinagrete e azeite, pros veganos arros com legumes. Daniel e chico vão disponibilizar panelas de barro.
X bar - freezer com divisória para latas, daniel vai trazer o balde pra por gelo, diogo vai ver o empréstimo de camisinha.
X programação: 10:00h chegada geral; 12:30h passagem do som; 13h abertura portaria, 13h rango saindo - 15h; 16h forró - 18h, acabou...
X diogo vai fechar a arte hoje dos convites e paula vai imprimir na teia, cortar e grampear.
